Recepten » Recepten » Eenvoudige chocoladecake

Eenvoudige chocoladecake

Ingrediënten:

130 ml melk
130 ml slaolie (geurloos)
80 ml koffie
250g suiker
250g bloem
80g cacao
2 eieren
1 theelepel vanillesuiker
2 theelepels bakpoeder
Snufje zout

Bereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd: 50 minuten

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

(12 votes, average: 3,17 out of 5)

Laden...

3.17 sterren - gebaseerd op 12 reviews

Chocoladecake is een van de populairste cakerecepten omdat de bereiding van dit nagerecht zo eenvoudig is. De basisingrediënten van deze cake bestaan uit melk, boter / olie, suiker, bloem en natuurlijk cacao. Vaak wordt de chocoladecake op smaak gebracht door koffie. Ook valt er te variëren met toevoegingen zoals gehakte hazelnoten, hagelslag of stukjes koek.

Bereiding Eenvoudige chocoladecake:

Verwarm de oven voor op 180 graden en vet alvast een bakblik in met boter. Meng de melk, olie, koffie, suiker en eieren in een middelgrote kom tot de suiker is opgelost. Roer dan ook de bloem, cacao, bakpoeder en het zout door het mengsel. Goed roeren zodat er een glad beslag ontstaat.

Schep het beslag in de cakevorm en laat het gedurende 40 tot 50 minuten bakken. Doe de caketest om te controleren of de eenvoudige chocoladecake gaar is. De test werkt als volgt; prik met een cocktailprikker in de cake en als deze er redelijk droog en schoon uitkomt, is deze in orde.

Laat de chocoladecake circa 15 minuten afkoelen en snijd dan voorzichtig langs de randen om de cake uit het bakblik te kunnen verwijderen. Garneer eventueel met besjes, aardbeien, karamelsaus, slagroom of andere lekkernijen en serveer.